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保山市:打造肉牛全產業鏈
日期:2019-07-12 09:13 作者: 來源:云南日報
 
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  本報訊 (記者 楊艷鵬 通訊員 陶萬春) 保山肉牛養殖歷史悠久,隨著畜牧業發展方式的轉變,該市依托資源優勢,不斷探索產業化發展路子。先后引進和培育了農牧公司,帶動群眾脫貧增收,通過養加銷一體化、一二三產融合,健全肉牛全產業鏈,打造立足云南、輻射全國以及緬甸等南亞東南亞市場的肉牛產業綜合示范基地,不斷推進畜牧產業化健康發展。

  “我們以行政村為單位,打造肉牛養殖示范村;以鄉鎮為單元,打造肉牛養殖示范合作社;以全縣為整體,打造肉牛產業發展示范縣。依托屠宰加工廠、熟食加工廠、生物制品廠、皮革加工廠、飼料加工廠、示范養殖場以及活畜交易市場、產品銷售市場等建設,全力將龍陵打造成為云南乃至全國精品級肉牛產業發展示范縣?!饼埩昕h農業農村局負責人介紹,圍繞這一目標,龍陵縣堅持走市場化運作、資本化運營、工廠化生產,產業化發展的路子,采取項目補貼、龍頭帶動、大戶聯建、農合組織創辦等多種途徑,通過集中養殖和分戶飼養同步推進。

  目前,龍陵縣研究制定了肉牛養殖、加工、銷售一體化發展規劃(2018—2025年)以及年度肉牛產業發展實施方案,建立了標準化規模育肥場與貧困戶利益聯結機制、分散養殖利益聯結機制、風險防范機制等。

  據統計,截至2018年末,保山市牛存欄63.64萬頭,出欄19.38萬頭,牛肉產量2.44萬噸,實現產值15.89億元。據行業部門統計顯示,2018年全市牛存欄、出欄、肉產分別位居全省第4位、第5位和第3位。騰沖艾愛乳業日處理鮮奶500噸以上的水牛奶加工廠已建成,生產的水牛奶酪遠銷北京、上海等大中城市;保山金雞火瓢牛肉、丙麻黃牛肉小有名氣;騰沖檳榔江水牛全國知名。

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